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南頭鎮(zhèn):食品安全“研學(xué)游”主題活動(dòng) 

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-08-07  來(lái)源:活力南頭
核心提示:近日,南頭市場(chǎng)監(jiān)管分局、南頭鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督所聯(lián)合南頭鎮(zhèn)宣傳和教體文旅辦公室開(kāi)展研學(xué)于游探食安,共創(chuàng)共享食安城——南頭鎮(zhèn)食品安全“研學(xué)游”主題活動(dòng),通過(guò)“小手牽大手”的形式,組織學(xué)生深入餐飲后廚現(xiàn)場(chǎng),近距離學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)。
    學(xué)食品安全知識(shí)、品地道粵菜美食
    沉浸式參觀聚福寶合苑4D廚房
    這場(chǎng)食品安全“研學(xué)游”主題活動(dòng)
    太好玩了!
    為扎實(shí)推進(jìn)國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作,引導(dǎo)廣大市民知曉、參與、滿意創(chuàng)建工作,近日,南頭市場(chǎng)監(jiān)管分局、南頭鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督所聯(lián)合南頭鎮(zhèn)宣傳和教體文旅辦公室開(kāi)展研學(xué)于游探食安,共創(chuàng)共享食安城——南頭鎮(zhèn)食品安全“研學(xué)游”主題活動(dòng),通過(guò)“小手牽大手”的形式,組織學(xué)生深入餐飲后廚現(xiàn)場(chǎng),近距離學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)。
    互動(dòng)體驗(yàn),走進(jìn)4D廚房
    在南頭市場(chǎng)監(jiān)管分局和聚福寶合苑工作人員的帶領(lǐng)下,研學(xué)學(xué)生依次參觀了粗加工區(qū)、菜品清洗區(qū)、烹飪區(qū)、點(diǎn)心區(qū)、熟食區(qū)、原材料倉(cāng)庫(kù)等后廚區(qū)域,近距離接觸原料采購(gòu)存放、飯菜蒸煮、廚具清洗消毒的全流程,從廚具上墻到原料分區(qū)存放,每一個(gè)環(huán)節(jié)都讓同學(xué)們驚嘆不已。參觀期間,講解人員同步科普日常食品安全知識(shí),讓同學(xué)們對(duì)食品安全有了更深層次理解,深刻理解“食以安為先”的理念。
    食安科普,爭(zhēng)做“小小食安員”
    參觀探秘結(jié)束后,同學(xué)們品嘗著聚福寶合苑精心準(zhǔn)備的點(diǎn)心美食,開(kāi)始體驗(yàn)食品安全科普小課堂。宣講人員從同學(xué)們感興趣的食品安全知識(shí)入手,緊緊圍繞中山如何創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市、如何制止餐飲浪費(fèi)、購(gòu)買和存放食品的注意事項(xiàng)等內(nèi)容,采用播放趣味動(dòng)畫片、有獎(jiǎng)競(jìng)猜、互動(dòng)答疑等豐富多樣的形式,面對(duì)面給同學(xué)們講解食品安全知識(shí),引導(dǎo)同學(xué)們節(jié)約糧食、避免浪費(fèi),養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣?;顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng),宣講人員向同學(xué)們頒發(fā)了“榮譽(yù)證書”,號(hào)召同學(xué)們參與到食品安全建設(shè)中,爭(zhēng)當(dāng)“南頭食安小小監(jiān)督員”。
    本次活動(dòng)結(jié)合參觀實(shí)踐與理論科普,以寓教于樂(lè)的教學(xué)方式,讓同學(xué)們?cè)谘袑W(xué)中深度接觸食安科普知識(shí)。下一步,南頭鎮(zhèn)將加大宣傳力度,持續(xù)科普食品安全知識(shí),以多種形式讓廣大市民了解食品安全的重要性,不斷提升市民食品安全意識(shí),助力推進(jìn)國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作。
    且慢且慢
    未能親臨現(xiàn)場(chǎng)的同學(xué)們
    還可以參加線上征文活動(dòng)
    入選優(yōu)秀作品將在線上線下展示
    征文主題:圍繞“共創(chuàng)食安南頭,制止餐飲浪費(fèi)”主題,講述身邊發(fā)生的食品安全故事,暢談食品安全監(jiān)管、制止餐飲浪費(fèi)以及“創(chuàng)城”活動(dòng)相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)、見(jiàn)聞體會(huì)、知識(shí)科普、意見(jiàn)建議等。
    征文要求:緊扣主題,思想積極向上,體裁不限,題目自擬,字?jǐn)?shù)500-800字。
    征文時(shí)間:即日起至2024年8月31日
    投稿郵箱:zsntsyj@163.com(郵件標(biāo)題格式為學(xué)生姓名-學(xué)校-年級(jí)-聯(lián)系電話)
    評(píng)選方式:由鎮(zhèn)宣傳和教體文旅辦公室、鎮(zhèn)中小學(xué)校和鎮(zhèn)食藥監(jiān)所組成評(píng)審團(tuán),對(duì)投稿進(jìn)行匿名評(píng)審,選出優(yōu)秀作品。
    
 

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